Ben je 18 jaar of ouder?
Deze Riesling heeft een helder gele kleur met groene reflecties, droog en zeer elegant. Een Riesling die overtuigt met zijn bijzondere volheid en harmonie. In de neus heb je tonen van citrus, perzik, abrikoos en groene appel, en dit tesamen met de frisse aangename zuurtjes geeft een Riesling die mooi in balans is. Foodpairing: - Carpaccio van zalm met limoen, dille en kappertjes - Gegrilde zeebaars met citroen en kruidige aardappelen - Varkenshaas met lichte mosterdsaus - Salade geitenkaas met honing - Thaise groene curry met kip of garnalen
Deze Gewurztraminer Spãtlese komt uit de Duitse wijnstreek Pfalz, het is een expressieve, aromatische wijn met de typische kenmerken van rozenblaadjes, lychee, mango, abrikoos en subtiele kruidige tonen. De smaak is vol en aromatisch, met veel exotisch fruit, een zachte textuur en milde zuren. Spãtlese wil zeggen "late oogst", hierdoor bevatten de druiven meer suikers, intensere aroma's en zijn whoger geconcentreerd. Deze Spãtlese heeft een opvallend lager alcoholgehalte. Foodpairing: * thaise rode curry met eend of kip * blauwschimmelkazen zoals roquefort, stilton, gorgonzola: de combinatie van zout en zoet is enorm geslaagd * fruitdesserts met abrikoos, mango, ananas, lychee
Het combineren/zelf samenstellen van wijnen is mogelijk
