Villa Carume

Villa Carume, Sicilie, Italië

Villa Carume is gelegen in het Noord- Westelijke deel van Sicilie. Het is een ultramoderne en biologische wijnmakerij. Villa Carume is het nieuwste project van de Familie Caruso. Naast de bekende wijnen van Assuli hebben ze nu ook nieuwe wijngaarden aangekocht tussen Mazara del Vallo en Trapani. De zon, het licht, de hoge mineraliteit van de bodems kenmerken wijnen met grote persoonlijkheid. Ze maken de fruitige Grillo wijnen en de sappige, kruidige Nero d’avola wijnen.