Fattoria di Petrognano Chianti

Fattoria di Petrognano Chianti, Toscane, Italië

Fattoria di Petrognano Chianti, Toscane, Italië

Fattoria di Petrognano is ontstaan in 1960. Emmanuele Pellegrini staat aan het hoofd van de 4e generatie wijnmakers samen met zijn vrouw Monica Rossetti. Ze kijken samen de toekomst in vol passie en op zoek naar nieuwe wijncreaties. Ze werken met de lokale druivenrassen en  hun werkwijze is volledig biologisch. Het 25ha wijndomein is gelegen op de Toscaanse heuvels met uitzicht op de vallei van de Arno in Montelupo Fiorentino.

Fattoria de Petrognano Trebbiano , Toscane IGT
Fattoria de Petrognano Trebbiano , Toscane IGT
€ 12,50

Deze witte wijn is gemaakt van 100% Trebbiano druiven. Na de persing komt de fermentatie in inox tanks. In het glas is dit een zeer elegante en fruitige wijn. In de neus merk je meteen de tonen van citrus, peer en later ook witte bloesems. De smaak is fruitig met een mineralig accent. Deze wijn heeft mooie zuurtjes die absoluut niet storen. De afdronk is mooi fris en fruitig met een licht bittertje op het einde.  Prijs/ kwaliteit zeer goed! Foodpairing:Sushi – sashimi Aperitief Ceasar salade Risotto met zeevruchten Antipasti Torentje van omelet, rivierkreeftjes, appel , gerookte zalm en afgewerkt met rucola en grijze garnalen

Fattoria di Petrognano Meme Chianti Superiore DOCG, Toscane
Fattoria di Petrognano Meme Chianti Superiore DOCG, Toscane
€ 12,90

Deze rode wijn  gemaakt uit 100% Sangiovese druiven is de meest geproduceerde wijn van deze wijnmakerij. Het is een jonge Chianti met fermentatie in inox cuvees. De kleur is robijnrood. Deze zeer geliefde wijn heeft een zuiver karakter met een geur van kersen, bessen en cassis. In de mond proef je de tannines, maar het fruit blijft in zijn puurheid aanwezig in de afdronk. Foodpairing:BBQ Steak met gebakken champignons Halfzachte kazen

Fattoria di Petrognano Meme Chianti Riserva DOCG
Fattoria di Petrognano Meme Chianti Riserva DOCG
€ 19,70

Meme Chianti Riserva is afkomstig van de beste druiven die aanwezig zijn op de beste percelen van de historische wijngaarden met wijnstokken van ongeveer 60 jaar oud. Dit alles gelegen op de prachtige Florentijnse heuvels. De wijn bestaat voor 95% uit Sangiovese en 5% uit Canaiolo met een rijping van 30 maanden deels in eikenhouten vaten en deels in cement cuvees. Deze intens robijnrode wijn heeft geuren van rood fruit, cacao, zoethout en een lichte kruidigheid. Een complexe wijn met een lange kruidige afdronk waar de zuren en tannines mooi in verhouding door elkaar vloeien. Foodpairing:Gegrilde Tomahawk met groenten Fazant met knolselderpuree en bospaddestoelen Ravioli met everzwijnragout

Gratis Bezorging
vanaf 6 flessen*

In de regio Poppel, Weelde, Ravels, Baarle-Hertog/Nassau

Levering aan huis
vanaf 6 flessen

Veilig online betalen
via Mollie Payments

Contact